Starbucks alista productos saludables para 2015
La compañía está trabajando en pruebas piloto
Lunes, 22 de septiembre de 2014 a las 21:47
Café_planta (Reuters).Reuters
Por: Valentina González
Ciudad de México — La compañía de café Starbucks presentará
en México una oferta de productos saludables para 2015, asegura Saraí Jiménez,
Subdirectora de Comunicación y Marca de la empresa.
“En nuestro plan anual la intención fue empezar con la
difusión del valor calórico en los productos y para 2015 presentar un oferta
más amplia de productos como una opción más saludable”, comentó Jiménez.
Al respecto, durante tres meses, Starbucks ha realizado
pruebas piloto en Guadalajara con la comercialización de ensaladas de
diferentes tipos y tamaños.
Y aunque no se reveló la cantidad de productos
saludables que lanzará la marca para
2015, Jiménez aseguró que la compañía está trabajando en pruebas piloto así
como en el desarrollando y pruebas de nuevos productos.
En México, esta compañía estadounidense suma 423 sucursales
en 30 estados del país. Y planea abrir 150 tiendas más en los próximos tres
años.
A decir de James Salazar, analista de CIBanco, las
cafeterías en su afán de diferenciarse de la competencia están incluyendo otros
tipos de productos, sobre todo por atender al mercado de jóvenes -de clase
media y alta- quienes dedican gran parte de sus ingresos a la compra de
alimentos con menor contenido calórico, un fenómeno que se seguirá presentando
para la próxima década.
“Lo que están haciendo es diferenciarse al ingresar a toda
la cadena de alimentos, lo cual es benéfico porque les permite diversificar la
fuente de ingresos y aminorar inconvenientes como la disminución de consumo de
ciertos productos. Esta estrategia le permitirá a la empresa incrementar
ingresos”, señaló Salazar.
En este año, Starbucks lanzó el Cereal Starbucks, producto
elaborado con insumos de proveedores nacionales, esto como parte de su programa
“Sentirse bien” el cual busca ofrecer productos con bajo contenido calórico.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario